Leírás
A magyarországi vágóhidakon 6 százalékkal több szarvasmarhát, 8 százalékkal több baromfifélét és 1 százalékkal kevesebb sertést vágtak 2018-ban az előző évhez képest. A baromfifélék csoportjában a liba- és kacsavágás erőteljesen (25 és 80 százalékkal) meghaladta az egy évvel korábbi – a madárinfluenza hatásai miatt – rendkívül alacsony bázisértéket.
