Leírás
A magyarországi vágóhidakon 13 százalékkal több szarvasmarhát, 1 százalékkal több sertést és 13 százalék-kal több baromfifélét vágtak 2018 első fél évében a 2017. január–júniusi időszakhoz képest. A baromfifélék csoportjában a liba- és kacsavágás erőteljesen (20 és 133 százalékkal) meghaladta az egy év-vel korábbi – a madárinfluenza hatásai miatt – rendkívül alacsony bázisértéket.
