Leírás
A piaci erőviszonyok fogalmi sokszínűségének feloldásával kezdtük tanulmányunkat. Majd az élelmiszer piac egyes főbb szereplőinek helyzetét bemutatva elemeztük az erőviszony különbségek miatt kialakuló lehetséges konfliktus pontokat. Az okok után a következmények bemutatására az élelmiszerlánc vertikális ár- és költségszerkezetét elemeztük. Majd körüljártuk a külső, a kormányzati szervek által is formálható szabályozó rendszerek működését, kiemelten a versenyjog kérdését. Következő lépésként a lánc belső feltételrendszerét, a szereplők elvárásait, lehetőségeit tártuk fel. Végezetül pedig javaslatokat tettünk a termelői oldal védekezési mechanizmusainak fejlesztésére.
