Leírás
A Budapesti Nagybani Piacon a 8. héten egyes hüvelyes zöldségféléket átlagosan 6-13 százalékkal alacsonyabb áron kínáltak a megfigyelt héten, mint egy évvel korábban: a hazai száraz fehérbab 620, a száraz tarkabab 660, a Kanadából importált lencse pedig 420 forint/kilogramm volt. A belpiaci almafajták ára jelentősen alatta maradt az előző év azonos hetinek: a Jonagold és a Jonagored 170 (–27 százalék), az Idared 160 (–30 százalék), a Golden 198 (–18 százalék) áron szerepelt a kínálatban. Magyarországon az aszályos időjárás miatt szakértők szerint 20-30 százalékkal kevesebb petrezselyemgyökér termett 2018-ban, mint egy évvel korábban. Az év első nyolc hetében csaknem a háromszorosára emelkedett a petrezselyemgyökér ára. A gyökérzöldségek termesztésére hatást gyakorol a klímaváltozás is, így a petrezselyemtermelők versenyképességét növeli az öntözési lehetőség, ezért fontos az öntözött területek folyamatos növelése.
