Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 77,91 forint/kg volt 2016 januárjában. A zsírtartalom 0,04 százalékpontos javulása és a fehérjetartalom stagnálása ellenére a nyerstej ára 1 százalékkal csökkent januárban a decemberihez képest. A nyerstej ára 14 százalékkal volt alacsonyabb az előző év azonos hónapjához viszonyítva. A nyerstej kiviteli ára 73,94 forint/kg volt 2015 januárjában, egy hónap és egy év alatt egyaránt 8 százalékkal esett, és 5 százalékkal maradt el a belpiaci ártól. A Fonterra január végén megjelent előrevetítése szerint a tejtermékek iránti keresletre kedvezőtlenül hat az alacsonyabb olajár miatt az olajárbevételtől függő országok vásárlóerejének csökkenése, a fejlődő országok bizonytalan gazdasága, Kína tej-termékimportjának lassulása és az, hogy Oroszország importtilalma miatt az Európai Unióból több tejtermék kerül a világpiacra.
