Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 79,28 forint/kg volt 2012 augusztusában, stagnált az előző havihoz viszonyítva. A nyerstej kiviteli ára 85,09 forint/kg volt augusztusban, 1 százalékkal csökkent az előző havihoz képest, és 7 százalékkal volt magasabb, mint a belpiaci ár. A tehéntúró és a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tej értékesítési ára stagnált, a tejfölé 1 százalékkal, a trappista sajté 2 százalékkal nőtt augusztusban a júliusihoz viszonyítva. A feldolgozói értékesítési árakkal ellentétesen alakultak a fogyasztói árak. A KSH adatai szerint a pasztőrözött 2,8 százalékos zsírtartalmú friss tej fogyasztói ára 0,5 százalékkal nőtt, a trappista tömbsajté 3 százalékkal csökkent augusztusban a júliusihoz képest. A nyerstej termelői ára Új-Zélandon 1 százalékkal csökkent, az USA-ban 4 százalékkal nőtt 2012 júliusában a júniusihoz viszonyítva. Az USA-ban a nyerstej ára augusztusban további 5 százalékkal emelkedett. Új-Zélandon a 2012/2013. gazdasági évben (június-május) előreláthatóan 13 százalékkal, az USA-ban az idén a túlkínálat hatására 11 százalékkal csökken, míg 2013-ban az aszály következtében 3 százalékkal nőhet a nyerstej ára. A KSH adatai szerint Magyarországon a tej és tejtermékek kivitelének árbevétele 13 százalékkal nőtt, míg az import értéke 3 százalékkal csökkent 2012 első félévében az előző év azonos időszakához viszonyítva. A behozatal értéke 25 százalékkal volt magasabb a kivitel árbevételénél. A külkereskedelmi egyenleg negatív maradt, azonban a csatlakozás óta először javult (38 százalékkal) az előző évihez képest.
