Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 99,79 forint/kg volt 2014 augusztusában, 6 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 26. és 37. hét között 11 százalékkal esett, míg Hollandiában a 31. és a 35. hét között 4 százalékkal emelkedett. Magyarországon a nyerstej kiviteli ára 108,53 forint/kg volt 2014 augusztusában, egy év alatt 10 százalékkal csökkent és 9 százalékkal haladta meg a belpiaci árat. Magyarországon a nyers tehéntej termelése 1712 millió liter, a nyers tehéntej felvásárlása 1230 millió liter volt 2013-ban. Magyarország nyerstejtermelése 3, Szlovákiáé 2,5 százalékkal csökkent, Ausztriáé és Lengyelországé stagnált, míg Csehországé 1, Németországé 2 százalékkal nőtt 2013-ban az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Magyarországon a gazdasági szervezetek és az egyéni gazdaságok tejkibocsátása egyaránt 3 százalékkal csökkent ugyanebben az összehasonlításban. A gazdasági szervezetek adták a tejtermelés 76,5, az egyéni gazdaságok 23,5 százalékát. A KSH adatai szerint Magyarországon a tej és tejtermékek exportjának árbevétele 10 százalékkal, az import értéke 17 százalékkal nőtt 2014 első félévében az előző év azonos időszakához viszonyítva. A behozatal értéke 16 százalékkal volt magasabb a kivitel árbevételénél. A külkereskedelmi egyenleg továbbra is negatív maradt, értékben 2011 óta először romlott az előző év hasonló időszakához képest. A teljes nyerstej külpiaci értékesítése 3 százalékkal nőtt, míg a sajt és túróé 2 százalékkal csökkent. A sajt és túró importja 8 százalékkal, a félzsíros dobozos tejé 22 százalékkal nőtt egy év alatt.
