Leírás
A NAIK AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 106,6 forint/kilogramm volt 2019 novemberében. A fehérjetartalom 0,01 százalékpontos javulása és a zsírtartalom stagnálása, valamint az alapár 2 százalékos emelkedése mellett a nyerstej átlagára 2 százalékkal nőtt 2019 novemberében a 2019. októberihez képest és 9 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára 116,36 forint/kilogramm volt 2019 novemberében, az előző havihoz képest 1 százalékkal, az egy évvel korábbinál 3 százalékkal volt magasabb. A kiviteli ár 9 százalékkal haladta meg a termelői átlagárat. A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 39–51. hét között 6 százalékkal 43,5 euró/100 kilogrammra mérséklődött. Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyerstej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 22–49. hét közötti 25 százalékos növekedést követően az 50. héten egy hét alatt 5 százalékkal 36 euró/100 kilogrammra csökkent.
