Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 99,49 forint/kilogramm volt 2019 márciusában. A fehérjetartalom 0,02 százalékpontos és a zsírtartalom 0,08 százalékpontos romlása és az alapár stagnálása mellett a nyerstej átlagára nem változott számottevően 2019 márciusában a 2019. februárihoz képest, ugyanakkor 4 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 7–16. hét között 9 százalékkal 39,5 euró/100 kilogrammra csökkent. Magyarországon a nyerstej kiviteli ára 94,86 forint/kilogramm volt 2019 márciusában, az előző havihoz képest 7 százalékkal csökkent, az egy évvel korábbihoz viszonyítva 17 százalékkal emelkedett. A kiviteli ár 5 százalékkal maradt el a termelői átlagártól. A Rabobank projekciója szerint az unió tejtermelése 2019 második negyedévében 0,25 százalékkal mérséklődhet, ugyanakkor a harmadik negyedévben 0,5 százalékkal, a negyedik negyedévben 0,75 százalékkal, 2020 első fél évében 0,6 százalékkal emelkedhet az egy évvel korábbihoz képest. A Rabobank előrevetítése szerint a közösségben a nyerstej ára a következő hónapokban várhatóan stabil marad, és 2019 második felében emelkedhet.
