Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 93,22 forint/kilogramm volt 2018 áprilisában. A fehérjetartalom 0,07 és a zsírtartalom 0,04 százalékpontos romlása, továbbá az alapár 1 százalékos mérséklődése mellett a nyerstej átlagára 3 százalékkal csökkent 2018 áprilisában a 2018. márciusihoz képest és 7 százalékkal haladta meg az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára 82,44 forint/kilogramm volt 2018 áprilisában, az előző havinál 2 százalékkal magasabb, míg az egy évvel korábbinál 8 százalékkal alacsonyabb. A kiviteli ár 12 százalékkal maradt el a termelői átlagártól. A Rabobank előrevetítése szerint az Európai Unióban a tejtermelés növekedése tovább folytatódhat 2018 első (+3 százalék) és második negyedévében (+2 százalék). A tejtermelés 2018 harmadik negyedévében stagnálhat, majd a negyedik negyedévben 1,5 százalékkal csökkenhet. A tejtermelés 2019 első negyedévében várhatóan 1,2 százalékkal maradhat el a magas 2018. első negyedévi szinttől. A sovány tejpor ára 2007 óta nem volt ilyen alacsony. A tejfehérje ára 2018 első hónapjaiban alacsony maradt a magas európai és észak-amerikai készletek miatt. A tejtermékek fogyasztása 2018-ban 1,5 százalékkal nőhet. A tejkínálat bővülése várhatóan meghaladja a tejtermékek fogyasztásának növekedését, így 2018 első fél évében az exportálható többlet 6 százalékos növekedése valószínűsíthető az előző év azonos időszakához viszonyítva.
