Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 96,01 forint/kilogramm volt 2018 márciusában. A fehérjetartalom 0,02 százalékpontos romlása, továbbá az alapár 2 százalékos mérséklődése mellett a nyerstej átlagára 2 százalékkal csökkent 2018 márciusában a 2018. februárihoz képest és 5 százalékkal haladta meg az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára 80,83 forint/kilogramm volt 2018 márciusában, az előző havinál 4 százalékkal, az egy évvel korábbinál 15 százalékkal volt alacsonyabb. A kiviteli ár 16 százalékkal maradt el a termelői átlagártól. A Rabobank és az Ausztrál Agrárgazdasági és Erőforrás-gazdálkodási Tudományok Hivatalának (ABARES) előrevetítése szerint tavasszal az Európai Unió intervenciós felvásárlásának hiánya miatt az összes megtermelt sovány tejpor a piacra kerülhet, ami nyomást gyakorol majd a már amúgy is alacsony árakra. Az ABARES szerint a sovány tejpor készletek idén és jövőre történő értékesítése miatt a termék világpiaci ára 2018–2020 között 2000 dollár/tonna alatt maradhat. A készletek kimerülése esetén a sovány tejpor világpiaci ára 2020–2021-ben 2600–3100 dollár/tonnára emelkedhetne, így közel kerülhetne a 2011–2012. évi szinthez, amikor a világpiaci készletek nagysága közel fele volt a jelenlegi szintnek.
