Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 91,71 forint/kilogramm volt 2017 júliusában. A zsírtartalom 0,02 százalékpontos, a fehérjetartalom 0,01 százalékpontos csökkenése és az alapár 1 százalékos növekedése miatt a nyerstej átlagára 1 százalékkal emelkedett júliusban a júniusihoz képest és 39 százalékkal haladta meg az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára 104,72 forint/kilogramm volt 2017 júliusában, az előző havit 3 százalékkal, az előző év azonos hónapját 31 százalékkal haladta meg. A kiviteli ár 14 százalékkal volt magasabb a termelői átlagárnál. A KSH adatai szerint Magyarország szarvasmarha-állománya 3 százalékkal 864 ezer egyedre, a tehenek száma 4 százalékkal 393 ezer egyedre nőtt, míg az előhasi üszőké 37 ezer egyedre csökkent 2017. június 1-jén az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A tehenek 54 százalékát a tejhasznú (211 ezer egyed), 38 százalékát a húshasznú (148 ezer egyed), 9 százalékát a kettős hasznosítású (34 ezer egyed) fajták adták. A húshasznú tehenek száma egy év alatt 12 százalékkal nőtt, a kettős hasznosításúaké stagnált, míg a tejhasznúaké 1 százalékkal csökkent. Az Európai Bizottság júliusi előrevetítése szerint az EU tejfelvásárlása 0,7 százalékkal 154,3 millió tonnára, a tejtermelése 0,4 százalékkal 164,5 millió tonnára nőhet 2017-ben az előző évihez képest. A tejhozam 1,9 százalékkal 7057 kilogramm/tehénre javulhat, míg a tejhasznú tehenek száma 1,4 százalékkal 23 millió egyedre csökkenhet a vizsgált időszakban.
