Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 92,34 forint/kilogramm volt 2017 áprilisában. A zsírtartalom 0,04 százalékpontos, a fehérjetartalom 0,02 százalékpontos csökkenése és az alapár 1 százalékos növekedése miatt a nyerstej átlagára 1 százalékkal emelkedett áprilisban a márciusihoz képest, és 31 százalékkal haladta meg az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára 89,45 forint/kilogramm volt 2017 áprilisában, egy hónap alatt 6 százalékkal csökkent, az előző év áprilisit viszont 60 százalékkal haladta meg. A kiviteli ár 2017 áprilisában 2016 júliusa óta először volt alacsonyabb (3 százalékkal) a termelői átlagárnál. Az Ausztrál Agrárgazdasági és Erőforrás-gazdálkodási Tudományok Hivatalának (ABARES) előrevetítése szerint Oroszország várhatóan 2018-tól már ismét visszatér a világpiacra és feloldja a 2017 decemberében az Ausztráliából, Kanadából, az Európai Unióból, Norvégiából és az Egyesült Államokból származó termékekre kivetett importtilalmat. A behozatal azonban várhatóan nem tér vissza azonnal az embargó előtti szintre, mivel 2015-ben és 2016-ban Oroszország gazdasága visszaesett és az orosz rubel leértékelődött az USA dollárral szemben. Kína tejtermékimportja a termelés növekedésének lassulása és az élénkülő kereslet miatt várhatóan bővül 2017-ben és 2018-ban. A tejtermelés növekedésének lassulását az okozza, hogy a tejhasznú tehénállomány 2016-ban becslések szerint 5 százalékkal csökkent. A közel-keleti és az észak-afrikai országok importkereslete a jövedelmek és a népesség növekedése, valamint a belpiaci fogyasztás tejkínálatnál nagyobb mértékű bővülése miatt várhatóan tovább emelkedik 2022-ig. A tejtermelés növekedését várhatóan visszafogja a korlátozott víztartalék.
