Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 91,57 forint/kilogramm volt 2017 márciusában. A zsírtartalom 0,08 százalékpontos, a fehérjetartalom 0,04 százalékpontos csökkenése és az alapár 1 százalékos növekedése miatt a nyerstej átlagára stagnált márciusban a februárihoz képest, és 24 százalékkal haladta meg az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára a belpiaci árnál 4 százalékkal magasabb, 95,3 forint/kilogramm volt 2017 márciusában, egy hónap alatt 2 százalékkal csökkent, az előző év márciusit viszont 56 százalékkal haladta meg. Az Európai Bizottság márciusi előrevetítése szerint a világpiaci tej- és tejtermékárak növekedését az USA tejkínálatának bővülése és a jelentős soványtejpor-készletek mérsékelhetik. Az unió tejfelvásárlása 2017-ben 0,6 százalékkal lehet több a 2016. évinél. Az első negyedévben a tejfelvásárlás várhatóan még elmarad az előző évi magasabb szinttől, mivel 2016-ban szökőév volt. A közösség tejfelvásárlása tavasszal már közeledhet az egy évvel korábbihoz, és ha a nyerstej ára magas szinten marad, akkor a tejfelvásárlás jelentősebb növekedésére lehet számítani 2017 második felében. Ezt a változást a tejhozam 2 százalékos növekedése okozhatja.
