Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 75,89 forint/kg volt 2015 szeptemberében, ami 24 százalékos csökkenést jelent az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. A nyerstej kiviteli ára 83,78 forint/kg volt ugyanekkor, egy év alatt 22 százalékkal esett, és 10 százalékkal haladta meg a belpiaci árat. A németországi Élelmiszer-gazdasági Kutató Központ (ife) szeptemberi előrevetítése szerint az Európai Unió, az Egyesült Államok, Új-Zéland és Ausztrália együttes tejtermelése 2015-ben a 2014. évihez viszonyítva 1,3 százalékkal, 275 millió tonnára emelkedhet. A Rabobank októberi előrevetítése szerint a világ tejtermelése jelenleg még meghaladja a keresletet, azonban a déli félteke kínálata csökkenhet az „El Niño” jelenség hatására. Az elsősorban az EU-ból származó többlettermelés hatására készletek halmozódtak fel a világpiacon. A készletek várhatóan csökkennek és a jövő év közepére szintjük már normalizálódhat. Az Európai Bizottság októberi előrevetítése szerint az EU tejfelvásárlása 1,1 százalékkal haladhatja meg 2015-ben az egy évvel korábbit és 2016-ban további 0,9 százalékos növekedésre lehet számítani.
