Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint az Egyesült Államokban a bika ára nem változott jelentősen az egy évvel korábbihoz képest, 4,41 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2020 januárjában. Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 27 százalékkal, Argentínában argentin pezóban kifejezve 57 százalékkal emelkedett 2020 januárjában az előző év hasonló hónapjához viszonyítva. Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 3,65 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2020 januárjában, 2,4 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. A NAIK AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a fiatal bika termelői ára 780 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2020 januárjában, 2,7 százalékkal növekedett 2019 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva. A vágóte-hén ára 4 százalékkal, a vágóüszőé pedig 19 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.
