Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint az Egyesült Államokban a sertés ára 1,28 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2019 decemberében, 9 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára (8,57 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 56 százalékkal volt magasabb 2019 decemberében, mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Bizottság 2019 decemberében megjelent projekciója szerint az unió sertéshústermelése 25 millió tonnára emelkedhet 2022-ig, majd folyamatosan csökkenve 23,4 millió tonna lehet 2030-ra. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,95 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2019 decemberében, 44 százalékkal nőtt egy év alatt. Magyarországon a NAIK AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 667 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2019 decemberében, ami 50 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. Az idei év első négy hetében a vágósertés termelői ára csökkenő tendenciát mutatott, ezzel együtt magasabb volt az egy évvel korábbinál (2020. 4. hét 611 forint/kilogramm hasított meleg súly, +41 százalék).
