Leírás
Az OECD-FAO középtávú projekciója szerint a világ sertéshústermelése 8 százalékkal 129 millió tonnára emelkedhet 2028-ra a 2016–2018 közötti évek átlagához viszonyítva. Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint az Egyesült Államokban a sertés ára 1,72 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2019 júniusában, nem változott jelentősen az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára (7,72 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 47 százalékkal volt magasabb 2019 júniusában, mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Bizottság júliusban megjelent rövid távú előrevetítése szerint az EU sertéshústermelése 24,2 millió tonna lehet 2019-ben, nem változik jelentősen az előző évihez képest. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,77 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2019 júniusában, 22 százalékkal nőtt egy év alatt. Magyarországon a NAIK AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 576 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2019 júniusában, ami 25 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
