Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) áprilisban megjelent rövid távú projekciója szerint a világ sertéshústermelése 4,6 millió tonnával 108,5 millió tonnára csökkenhet az idén a 2018. évihez képest. Az USDA adatai alapján az Egyesült Államokban a sertés ára 1,29 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2019 márciusában, ez több mint 6 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Brazíliában a sertés ára (5,97 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 26 százalékkal volt magasabb 2019 márciusában, mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Bizottság áprilisban megjelent rövid távú előrevetítése szerint az EU sertéshústermelése várhatóan 24,12 millió tonna körül alakul 2019-ben, nem változik jelentősen az előző évihez képest. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,43 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2019 márciusában, 2,8 százalékkal csökkent egy év alatt. Magyarországon a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 437 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2019 márciusában, ami 6,6 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
