Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) októberben megjelent rövid távú projekciója szerint a világ marhahústermelése 2 százalékkal 62,9 millió tonnára bővülhet az idén a 2017. évihez képest. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államokban a bika ára 3,94 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2018 szeptemberében, 3 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 5,5 százalékkal nőtt 2018 októberében az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. Az Európai Bizottság októberben megjelent rövid távú előrevetítése szerint az EU marhahústermelése várhatóan csaknem 8 millió tonna lehet 2018-ban, 1,6 százalékkal emelkedhet az előző évihez képest. Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 3,74 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2018 októberében, 3,3 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. Magyarországon a fiatal bika termelői ára 779 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2018 októberében, 1,3 százalékkal mérséklődött az előző év azonos hónapjának átlagárához viszonyítva. A vágótehén ára 7 százalékkal emelkedett, míg a vágóüszőé 7 százalékkal csökkent ugyanekkor.
