Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériumának (USDA) adatai alapján az Egyesült Államokban a sertés ára 1,05 dollár (USD)/kilogramm hasított súly volt 2016 novemberében, ez 18 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára 1 százalékkal volt alacsonyabb 2016 novemberében (5,86 brazil reál/kilogramm hasított súly), mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Bizottság decemberben megjelent projekciója szerint az EU sertéshústermelésének lassú, de folyamatos növekedése várható 2018-tól 2026-ig. A közösség sertéshústermelése 23,6 millió tonna lehet 2016-ban, több mint 1 százalékkal emelkedhet a 2015. évihez viszonyítva. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,52 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2016 novemberében, 15 százalékkal emelkedett egy év alatt. A hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 468 forint/kilogramm hasított súly volt 2016 novemberében, 15 százalékkal nőtt az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
