Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériumának (USDA) októberben megjelent rövid távú projekciója szerint a világ sertéshústermelése 2,2 millió tonnával, 108 millió tonnára csökkenhet az idén a 2015. évihez képest. A sertés ára 1,32 dollár (USD)/kilogramm hasított súly volt 2016 szeptemberében, 16 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Brazíliában a sertés ára 3,6 százalékkal volt alacsonyabb 2016 szeptemberében (5,79 brazil reál/kilogramm hasított súly), mint az előző év azonos hónapjában. Az Európai Bizottság várakozása szerint az Európai Unió sertéshústermelése 23,6 millió tonna lehet 2016-ban, 1,1 százalékkal emelkedhet az előző évihez képest. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,66 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2016 szeptemberében, 13 százalékkal emelkedett egy év alatt. Magyarországon a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 517 forint/kilogramm hasított súly volt 2016 szeptemberében, 13 százalékkal nőtt az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
