Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériumának (USDA) adatai alapján az Egyesült Államokban a sertés ára 1,6 dollár(USD)/kg hasított súly volt 2015 októberében, ez 30 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára 9,5százalékkal volt alacsonyabb 2015 októberében (6,15 brazil reál/kg hasított súly), mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Bizottság decemberben megjelent projekciója szerint az EU sertéshústermelésének lassú, de folyamatos növekedése várható 2025-ig. A közösség sertéshústermelése 23,4millió tonna lehet 2015-ben, csaknem 3 százalékkal emelkedhet a 2014. évihez viszonyítva. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,32 euró/kg hasított hideg súly volt 2015 novemberében, 6,4 százalékkal csökkent egy év alatt. A hazai termelésű vágósertés termelői ára 406 forint/kg hasított súly volt 2015 novemberében, 7 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
