Leírás
A FAO előrejelzése szerint a juhhús globális termelése 13,9 millió tonna lehet 2012-ben, kismértékben emelkedik az előző évihez képest. Ausztrália juhállománya 1 százalékkal 78 millió egyedre emelkedik a 2012/2013. gazdasági év (július-június) végére a 2011/2012. szezon zárólétszámához viszonyítva. Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése szerint az Unió juh- és kecskeállományának folyamatos csökkenése miatt a termelés 1,6 százalékkal érhet el alacsonyabb szintet 2012-ben, és ez a tendencia várhatóan folytatódni fog 2013-ban (-1,5 százalék). Magyarországon a könnyű bárány ára az idei év első tíz hónapjában 7 százalékkal volt magasabb szinten, mint egy évvel korábban. Az élénkülő kereslet hatására a bárány ára tovább emelkedhet decemberben.
