Leírás
Magyarországon a vágócsirke felvásárlása 10%-kal, élősúlyos termelői ára 15%-kal 237 Ft/kg-ra nőtt 2011 első negyedévében az előző év azonos időszakához képest. A csirkehúsok belföldi értékesítése 4%-kal bővült ugyanebben az összehasonlításban. A csirkecomb feldolgozói értékesítési ára 3%-kal mérséklődött, ugyanakkor a csirkemellé 6%-kal emelkedett. A vágópulyka 2011. 1-12. heti felvásárlása megegyezett a 2010. évivel, élősúlyos termelői ára 9%-kal volt magasabb (335 Ft/kg) az egy évvel korábbinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 9%-kal esett vissza a vizsgált időszakban. A pulykaalsócomb feldolgozói értékesítési ára 1,5%-kal maradt el az egy évvel korábbitól. A pulykafelsőcomb ára 4%-kal, a pulykamellfilé ára 16%-kal nőtt. Az étkezési tojás belföldi értékesítése 19%-kal, csomaglóhelyi értékesítési ára 18%-kal 15,71 Ft/db-ra csökkent 2010 azonos periódusához viszonyítva.
