Leírás
Magyarországon a vágócsirke felvásárlása 10%-kal, élősúlyos termelői ára 15%-kal 236 Ft/kg-ra nőtt 2011 első tíz hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkehúsok belföldi értékesítése 5,5%-kal bővült ugyanebben az összehasonlításban. Az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 1%-kal, a csirkecombé 3,5%-kal mérséklődött, ugyanakkor a csirkemellé 6%-kal emelkedett. A vágópulyka felvásárlása 3%-kal, élősúlyos termelői ára 9%-kal volt magasabb (334 Ft/kg) 2011. 1-10. hetében az egy évvel korábbinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 8%-kal esett vissza a vizsgált időszakban. A pulykaalsócomb feldolgozói értékesítési ára 3%-kal maradt el az egy évvel korábbitól. A pulykafelsőcomb ára 4%-kal, a pulykamellfilé ára 16%-kal nőtt. Az étkezési tojás belföldi értékesítése 14,5%-kal, csomaglóhelyi értékesítési ára 18%-kal 15,72 Ft/db-ra csökkent 2010 azonos periódusához viszonyítva.
