Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) középtávú projekciója alapján a hús-féleségeken belül a baromfihús globális fogyasztása növekszik a leggyorsabb ütemben, 2024-ig évente 2,2 százalék-kal. Az Európai Bizottság adatai alapján 184,40 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára 2015 1-6. hetén, ami 3,8 százalékkal maradt el az előző év azonos időszakának átlagárától. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (263 forint/kg) 5,1 százalékkal volt alacsonyabb 2015 1-6. hetében az egy évvel korábbinál.
