Leírás
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) jelentése szerint Európa tojástermelése (étkezési tojás és keltetőtojás) 1,1 millió tonnával 10,6 millió tonnára emelkedett 2000 és 2012 között. A KSH adatai szerint Magyarország 2014. január-áprilisban 30 százalékkal több héjas tojást és 43 százalékkal több étkezési tojást vásárolt a nemzetközi piacról, mint egy évvel korábban. A héjas tojás exportja 29 százalékkal esett. Az Európai Bizottság adatai alapján az EU-ban az étkezési tojás ára 126 euró/100 kg volt 2014 első félévében, ami 5 százalékos emelkedést jelent az egy esztendővel korábbihoz képest. Magyarországon az étkezési tojás (M+L) értékesített mennyisége és a csomagolóhelyi ára (20,2 forint/db) is 3 százalékkal csökkent 2014 első félévében a tavalyi év ugyanezen időszakához képest.
