Leírás
Az Európai Bizottság középtávú előrevetítése szerint az unió baromfihús-termelésének további növekedése várható 2030-ig. Az Európai Bizottság adatai szerint az unió baromfihúsimportja 1 százalékkal 688 ezer tonnára, baromfihúsexportja 7 százalékkal 1,5 millió tonnára nőtt 2018. január és október között az előző év azonos időszakához viszonyítva. A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsimportja 3 százalékkal 58 ezer tonnára csökkent, míg baromfihúsexportja 20 százalékkal 184 ezer tonnára emelkedett 2018. január–októberben a 2017. év azonos időszakához képest. Az AKI vágási statisztikai adatai szerint Magyarországon 629 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2018. január–november között, ez 11,9 százalékkal több, mint az előző év azonos időszakában vágóhidakra került mennyiség. Az Európai Bizottság adatai szerint 2018-ban 2,6 százalékkal 187 euró/100 kilogrammra emelkedett az egész csirke uniós átlagára a 2017. évihez képest. Magyarországon a vágócsirke termelői ára (253 forint/kilogramm) 2,5 százalékkal volt magasabb ugyanekkor.
