Leírás
Az Európai Bizottság szeptemberben megjelent rövid távú projekciója szerint az Európai Unió baromfihús-termelése meghaladhatja a 14,8 millió tonnát 2018-ban, 2,2 százalékkal emelkedhet az előző évihez képest. Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) októberben megjelent előrevetítése szerint az USA csirkehústermelése több mint 2 százalékkal emelkedhet 2018-ban az előző évihez képest. A pulykahúsok termelése 1 százalékkal csökkenhet ugyanekkor. A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsimportja csaknem 41 ezer tonna volt, míg baromfihúsexportja 20 százalékkal 121 ezer tonnára emelkedett 2018. január–júliusban az előző év azonos időszakához viszonyítva. Az Európai Bizottság adatai szerint 2018 szeptemberében 188 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós ára, ami 2,2 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának átlagárát. Magyarországon a vágócsirke termelői ára (257 forint/kilogramm) 3,9 százalékkal volt magasabb ugyanekkor.
