Leírás
A brit környezetvédelmi, élelmezésügyi és vidékfejlesztési minisztérium (DEFRA) negyedéves felmérése szerint az Egyesült Királyságban a bejegyzett tojáscsomagoló üzemek adatai alapján a tojástermelés 4,3 százalékkal 7,5 millió darabra emelkedett 2017 negyedik negyedévében az előző év azonos időszakához képest. A KSH adatai alapján Magyarország a 2017. január és november közötti időszakban 15 százalékkal több héjas tojást (19 ezer tonna) és 24 százalékkal több (6,9 ezer tonna) friss tojást vásárolt a nemzetközi piacról, mint egy évvel korábban. Az Európai Bizottság adatai szerint az unióban az étkezési tojás csomagolóhelyi ára 2017. december óta folyamatosan csökken, 2018 januárjában 169 euró/100 kilogramm volt, ami csaknem 12 százalékkal alacsonyabb a 2017. év végi átlagárhoz képest. Magyarországon az unióshoz hasonló tendenciát követett az étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára, amely 35,44 forint/darab volt 2018 januárjában, 16 százalékkal maradt el az előző év decemberi átlagártól.
