Leírás
Az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériumának (USDA) októberben megjelent rövid távú előrevetítése szerint a világ csirkehústermelése várhatóan 1,2 százalékkal 90,2 millió tonnára emelkedik az idén a 2016. évihez képest. A legnagyobb csirkehústermelő országok közül az USA-ban 1,8 százalékos, az Európai Unióban 1,5 százalékos növekedés várható; Brazíliában 2,6 százalékkal, Indiában 4,7 százalékkal és Oroszországban 3,8 százalékkal bővülhet a kibocsátás. Az Európai Bizottság adatai szerint 2017 első 42 hetében 181,83 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára, ami 1,8 százalékos emelkedést jelent az előző év hasonló időszakának átlagárához viszonyítva. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (246,47 forint/kilogramm) 3,8 százalékkal volt alacsonyabb 2017 1–42. hetében az egy évvel korábbinál. Míg az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 1,5 százalékkal csökkent, addig a csirkecombé 3,5 százalékkal, a csirkemellé 1,5 százalékkal nőtt ugyanebben az összehasonlításban.
