Leírás
Az Európai Bizottság rövid távú előrevetítése szerint az Európai Unió baromfihús-termelése 14,6 millió tonna lehet 2017-ben, 1,6 százalékkal emelkedhet az előző évihez képest, 2018-ra pedig meghaladhatja a 14,7 millió tonnát, ami további 1 százalékos bővülést jelentene. Az Európai Bizottság adatai szerint 2017 első 30 hetében 181,37 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára, ami 1 százalékos csökkenést jelent az előző év hasonló időszakának átlagárához viszonyítva. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (246,57 forint/kilogramm) 5,7 százalékkal volt alacsonyabb 2017 30. hetében az egy évvel korábbinál. Az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 2,1 százalékkal, a csirkecombé 5,6 százalékkal nőtt, míg a csirkemellé 0,6 százalékkal csökkent ugyanebben az összehasonlításban.
