Leírás
Az ausztrál agrárgazdasági és erőforrás-gazdálkodási tudományok hivatalának (ABARES) előrevetítése szerint Ausztrália csirkehústermelése várhatóan az idén tovább emelkedik (4 százalékkal) 1,2 millió tonnára és további 3 százalékkal emelkedik 2018-ra. Az Európai Bizottság adatai alapján 2017 első 16 hetében 177 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára, ami 5,2 százalékkal maradt el az előző év hasonló időszakának átlagárától. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (246 forint/kilogramm) 2,3 százalékkal volt alacsonyabb 2017 16. hetében az egy évvel korábbinál. Az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 3,4 százalékkal csökkent, addig a csirkemellé 4,6 százalékkal, a csirkecombé pedig 15 százalékkal nőtt ugyanebben az összehasonlításban.
