Leírás
A Poultry International szerint Olaszországban a baromfihús- és a tojástermelés 2015-ben pozitív rekordot ért el, és a kibocsátás várhatóan tovább emelkedik 2016-ban. A növekedés fő oka a csirkehústermelés bővülése volt, miközben a többi baromfiféle kibocsátása stagnált vagy esett. Az összes baromfihús-kibocsátás 3,6 százalékkal, 1,31 millió tonnára emelkedett 2015-ben az előző évihez képest. A KSH adatai szerint Magyarország baromfihúsimportja (11,8 ezer tonna) 3,6 százalékkal nőtt 2016. január– április között 2015 azonos időszakához viszonyítva. A baromfihúsexport 11 százalékkal, 70 ezer tonnára emelkedett a megfigyelt időszakban 2015 hasonló időszakához viszonyítva. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (254 forint/kilogramm) 3 százalékkal volt alacsonyabb 2016 1–25. hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest.
