Leírás
A vágócsirke I-XI. havi felvásárolt mennyisége 1%-kal, élősúlyos termelői ára pedig 6%-kal volt alacsonyabb az előző évinél. A csirkehúsok belföldi értékesítése 1%-kal csökkent az év első tizenegy hónapjában 2008 azonos időszakához viszonyítva. A vezértermékek közül egyedül a csirkecomb feldolgozói értékesítési ára nőtt a vizsgált időszakban, 2%-kal. A friss grillcsirke ára 2%-kal, a csirkemellé pedig 6%-kal maradt el az egy évvel korábbitól. A vágópulyka január-november közötti felvásárlása 13%-kal, élősúlyos termelői ára pedig 4%-kal volt alacsonyabb a tavalyinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 5%-kal csökkent 2009. I-XI. hónapban 2008 azonos időszakához képest. A pulykamell filé feldolgozói értékesítési ára 7%-kal volt alacsonyabb, ugyanakkor a pulyka alsócomb és felsőcomb ára továbbra is jelentősen meghaladta a tavalyi árszintet (+23%, illetve +14%). Az étkezési tojás értékesítése 2%-kal csökkent, csomagolóhelyi értékesítési ára pedig 7%-kal nőtt a vizsgált időszakban. Az egész csirke uniós átlagára tovább csökkent az elmúlt hetekben, az étkezési tojásé ugyanakkor az előző hónapokhoz hasonlóan növekvő tendenciát mutatott.
