Leírás
A vágócsirke november első három hetében felvásárolt mennyisége 9%-kal volt magasabb az előző évinél, élősúlyos termelői ára ugyanakkor nem változott jelentősen. A csirkehúsok 45-47. heti belföldi értékesítése 3%-kal nőtt 2008 azonos időszakához viszonyítva. Mindegyik vezértermék feldolgozói értékesítési ára csökkent a vizsgált időszakban. A friss grillcsirke ára 4%-kal, a csirkecombé 1%-kal, a csirkemellé pedig 8%-kal maradt el az egy évvel korábbitól. A vágópulyka elmúlt három heti felvásárlása 10%-kal, élősúlyos termelői ára pedig 3%-kal volt alacsonyabb a tavalyinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése közel negyedével csökkent a vizsgált időszakban. A pulykamell filé feldolgozói értékesítési ára 5%-kal volt alacsonyabb, ugyanakkor a pulyka alsócomb és felsőcomb ára továbbra is jelentősen meghaladta a tavalyi árszintet (+20%, illetve +18%). Az étkezési tojás értékesítése nem változott jelentősen, csomagolóhelyi értékesítési ára pedig 11%-kal nőtt a vizsgált időszakban. Az egész csirke uniós átlagára az elmúlt hetekben erőteljesen csökkent, az étkezési tojásé ugyanakkor az előző hónapokhoz hasonlóan növekvő tendenciát mutatott.
