Leírás
Augusztusban a vágócsirke felvásárolt mennyisége 3%-kal, élősúlyos termelői ára pedig 6%-kal volt alacsonyabb az előző évinél. A csirkehúsok belföldi értékesítése 4%-kal csökkent az elmúlt hónapban 2008 azonos időszakához viszonyítva. A vezértermékek közül egyedül a csirkecomb feldolgozói értékesítési ára emelkedett a vizsgált időszakban, 5 %-kal. A friss grillcsirke ára 4%-kal, a csirkemellé pedig 6%-kal maradt el az egy évvel korábbitól. A vágópulyka VIII. havi felvásárlása 18%-kal maradt el a tavalyitól, élősúlyos termelői ára pedig 6%-kal volt alacsonyabb. A pulykahúsok belföldi értékesítése erőteljesen visszaesett augusztusban (-14%) 2008 azonos időszakához képest. A pulykamell filé feldolgozói értékesítési ára 5%-kal csökkent, ugyanakkor a pulyka alsócomb és felsőcomb ára jelentősen meghaladta a tavalyi árszintet (+27%, illetve +20%). Az étkezési tojás értékesítése 13%-kal csökkent a vizsgált időszakban, csomagolóhelyi értékesítési ára pedig 12%-kal nőtt. Az egész csirke uniós átlagára augusztusban kismértékben emelkedett, az étkezési tojás uniós átlagára is csak nagyon lassan növekedett.
