Leírás
Az OECD-FAO hosszú távú előrejelzése alapján a világ baromfihús-termelése 24,3 százalékkal emelkedhet 2024-re a 2012-2014 közötti időszak átlagához viszonyítva. A világ baromfihús-termelése 2024-ben várhatóan eléri a 133,8 millió tonnát, évente átlagosan 1,9 százalékkal emelkedik a 2015-re becsült 111,9 millió tonnához képest. Az Európai Bizottság adatai alapján 2015 első 30 hetében 188,6 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, ami 2,9 százalékkal maradt el az előző év hasonló időszakának átlagárától. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (262 forint/kg) 5,4 százalékkal volt alacsonyabb 2015 1-30. hetében az egy évvel korábbinál.
