Leírás
Magyarországon a vágócsirke felvásárlása 18%-kal, élősúlyos termelői ára 18%-kal 246 Ft/kg-ra nőtt 2011. 1-30. hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkehúsok belföldi értékesítése 6%-kal bővült ugyanebben az összehasonlításban. A csirkecomb feldolgozói értékesítési ára 1%-kal mérséklődött, ugyanakkor az egész csirke ára 1%-kal, a csirkemellé 7%-kal emelkedett. A vágópulyka 2011. 1-30. heti felvásárlása 9%-kal csökkent, élősúlyos termelői ára 13%-kal volt magasabb (344 Ft/kg) az egy évvel korábbinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 6%-kal esett vissza a vizsgált időszakban. A pulykaalsócomb feldolgozói értékesítési ára 5%-kal, a felsőcombé 4%-kal, a pulykamell filé ára 20%-kal haladta meg az egy évvel korábbit. Az étkezési tojás belföldi értékesítése 16,5%-kal, csomagolóhelyi értékesítési ára 13%-kal 15,75 Ft/db-ra csökkent 2010 azonos periódusához viszonyítva.
