Leírás
Magyarországon a vágócsirke felvásárlása 15%-kal, élősúlyos termelői ára 18%-kal 243 Ft/kg-ra nőtt 2011. 1-20. hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkehúsok belföldi értékesítése 3%-kal bővült ugyanebben az összehasonlításban. A csirkecomb feldolgozói értékesítési ára 1%-kal mérséklődött, ugyanakkor az egész csirke ára 1%-kal, a csirkemellé 7%-kal emelkedett. A vágópulyka 2011. 1-20. heti felvásárlása 12,5%-kal csökkent, élősúlyos termelői ára 11%-kal volt magasabb (339 Ft/kg) az egy évvel korábbinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 4,5%-kal esett vissza a vizsgált időszakban. A pulykaalsócomb feldolgozói értékesítési ára 4%-kal, a felsőcombé 4%-kal, a pulykamell filé ára közel 20%-kal haladta meg az egy évvel korábbit. Az étkezési tojás belföldi értékesítése 15,5%-kal, csomagolóhelyi értékesítési ára 16,5%-kal 15,83 Ft/db-ra csökkent 2010 azonos periódusához viszonyítva.
