Leírás
Magyarországon a vágócsirke felvásárlása 13%-kal, élősúlyos termelői ára 16%-kal 240 Ft/kg-ra nőtt 2011. 1-16. hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkehúsok belföldi értékesítése 4,5%-kal bővült ugyanebben az összehasonlításban. A csirkecomb feldolgozói értékesítési ára 2%-kal mérséklődött, ugyanakkor a csirkemellé 7%-kal emelkedett. A vágópulyka 2011. 1-16. heti felvásárlása 1%-kal, élősúlyos termelői ára 10%-kal volt magasabb (337 Ft/kg) az egy évvel korábbinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 1%-kal esett vissza a vizsgált időszakban. A pulykafelsőcomb feldolgozói értékesítési ára 4%-kal, a pulykamellfilé ára 17%-kal haladta meg az egy évvel korábbit. Az étkezési tojás belföldi értékesítése 12%-kal, csomagolóhelyi értékesítési ára 17%-kal 15,84 Ft/db-ra csökkent 2010 azonos periódusához viszonyítva.
