Leírás
A kiadvány a fontosabb termékpályák 2019. évi piaci folyamatait mutatja be, elsősorban az ártrendeken keresztül. Az összeállítás a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet Piaci Árinformációs Rendszerének adataira, valamint a különböző magyarországi és nemzetközi forrásokból származó árinformációkra és adatokra támaszkodik. Az étkezési búza termelői ára 3 százalékkal 52,4 ezer forint/tonnára, a takarmánybúzáé 1 százalékkal 47,8 ezer forint/tonnára emelkedett, ugyanakkor a takarmánykukoricáé 8 százalékkal 42,9 ezer forint/tonnára csökkent 2019-ben az előző évihez képest. Az ipari napraforgómag (magas olajsavas napraforgómaggal együtt) a 2018. évinél 6 százalékkal volt drágább 2019-ben (97,2 ezer forint/tonna), a repcemag termelői ára 7 százalékkal 115,3 ezer forint/ tonnára emelkedett egy év alatt. Magyarországon 821 ezer tonna cukorrépát szedtek fel 2019-ben, ami 14 százalékkal kevesebb a 2018-ban betakarított mennyiségnél. A magyarországi sertésárak az előző évekhez hasonlóan 2019-ben is követték az uniós árak tendenciáját. A vágósertés termelői ára 552 forint/kg hasított meleg súly volt 2019-ben, 22,4 százalékkal csökkent egy év alatt. A vágócsirke élősúlyos termelői ára 2,7 százalékkal 260 forint/kg-ra emelkedett 2019-ben a 2018. évihez viszonyítva. A vágómarha termelői ára 1,3 százalékkal, a vágóbárányé 7,5 százalékkal, a nyerstejé 6 százalékkal emelkedett 2019-ben a 2018. évi átlagárhoz képest. A zöldségfélék termelése és termelői ára nem változott számottevően. A gyümölcsök termelése csökkent, míg termelői ára 15 százalékkal emelkedett. A földrajzi jelzés nélküli (FN) borok és az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) ellátott borok feldolgozói értékesítési ára 11 százalékkal volt alacsonyabb 2019-ben, mint egy évvel korábban.
