Leírás
A kiadvány a fontosabb termékpályák 2015. évi piaci folyamatait mutatja be, elsősorban az ártrendeken keresztül. Az összeállítás az Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszerének adataira, valamint a különböző magyarországi és nemzetközi forrásokból származó árinformációkra és adatokra támaszkodik. Az étkezési búza termelői ára nem változott számottevően (48,5 ezer forint/tonna), a takarmánybúzáé 6 százalékkal, 44,7 ezer forint/ tonnára emelkedett 2015-ben az előző évihez képest. A takarmánykukorica termelői ára az egy évvel korábbit kissé meghaladta, 41,5 ezer forint/tonna volt. A napraforgómag a 2014. évinél átlagosan 13 százalékkal volt drágább (108 ezer forint/tonna), a repcemag termelői ára pedig 10 százalékkal, 112 ezer forint/ tonnára emelkedett 2015-ben az előző évihez képest. Magyarországon 813 ezer tonna cukorrépát szedtek fel 2015-ben, ami 23,8 százalékos csökkenést jelent a 2014. évihez képest. A magyarországi sertésárak az előző évekhez hasonlóan 2015-ben is követték az uniós árak tendenciáját. A vágósertés termelői ára 428 forint/ kilogramm hasított meleg súly volt, 10,3 százalékkal múlva alul az egy évvel korábbi átlagárat. A vágócsirke élősúlyos termelői ára 5 százalékkal, 261 forint/kilogrammra csökkent 2015-ben az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágómarha termelői ára 2 százalékkal emelkedett 2015-ben a 2014. évi átlagárhoz képest. A vágóbárány termelői ára 1,5 százalékkal, a nyerstejé 22 százalékkal csökkent. A zöldségfélék és a gyümölcsök termelése egyaránt csökkent, ugyanakkor termelői ára 30 százalékkal emelkedett 2015-ben. A földrajzi jelzés nélküli (FN) borok és az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) ellátott borok feldolgozói értékesítési ára 6 százalékkal volt magasabb 2015-ben, mint egy évvel korábban.
