Szarvasmarhából 97,9 ezer darabot vágtak le 2022-ben, 10,4 százalékkal kevesebbet, mint az előző évben. A levágott állatok élősúlya 49,9 ezer, hasított súlya 25,7 ezer tonna volt. Az élősúly 11,5, a…
Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marha- és borjúhústermelése 1 százalékkal nőtt 2022-ben 2021-hez viszonyítva. Az Egyesült Államokban a bika ára 5,55 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2022 decemberében,…
A magyarországi vágóhidakon közel 318 ezer tonna sertést, több mint 354 ezer tonna baromfit és 19,5 ezer tonna szarvasmarhát vágtak 2022 első három negyedévében (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly).…
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 3 százalékkal csökkent, míg élőmarha-importja 5 százalékkal nőtt 2022 január–augusztusában 2021 azonos időszakához képest. A marhahúsexport mennyisége 21 százalékkal csökkent, ugyanakkor értéke 20 százalékkal…
