Erősödött a kacsavágás az első negyedévben
A hazai vágóhidakon 5,6 ezer tonna szarvasmarhát, közel 104 ezer tonna sertést és több mint 117 ezer tonna baromfit vágtak 2023 első negyedévében (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly). A…
A vágósertés termelői ára 22 százalékkal magasabb, mint egy éve
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) szakértői szerint a hízósertés termelői ára 20 százalékkal csökkenhet 2023 második negyedévében a 2022. április–júniusihoz képest. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államokban a…
Az élő sertés kivitele nőtt, a behozatala csökkent
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 14 százalékkal nőtt (37 ezer tonna) 2022-ben a 2021. évi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal közel 12 százalékkal 64 ezer tonnára csökkent. A nemzetközi piacon…
A darabolt sertéshús értékesítési ára 76 százalékkal emelkedett
Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 803 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2023 januárjában, ami 71 százalékos emelkedést jelentett az…
LivestockSense – Fókuszcsoportos megbeszélés az AKI-ban
A LivestockSense projekt keretében fókuszcsoportos megbeszélésre invitálta az Agrárközgazdasági Intézet a sertés- és baromfiszektor precíziós állattartásban (PLF) érintett szereplőit 2023. január 19-én. A 21 fő részvételével megtartott rendezvény, ahol az…
Nőtt az élő sertés kivitele
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 6 százalékkal nőtt (25,78 ezer tonna) 2022 január–szeptemberében a 2021. január–szeptemberi mennyiséghez viszonyítva, míg az élősertés-behozatala 8 százalékkal 49,52 ezer tonnára csökkent. A nemzetközi…
Jelentősen visszaesett a liba- és kacsavágás a vágóhidakon
A magyarországi vágóhidakon közel 318 ezer tonna sertést, több mint 354 ezer tonna baromfit és 19,5 ezer tonna szarvasmarhát vágtak 2022 első három negyedévében (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly).…
A nemzetközi piacon eladott sertéshús értéke 25 százalékkal nőtt
Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 19,5 százalékkal kevesebb, 3,32 millió tonna (friss, fagyasztott és feldolgozott) sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon 2022 január–szeptemberében, mint egy évvel korábban. A…
A sertés termelői ára 54–86 százalékkal emelkedett egy év alatt
Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 2,10 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2022 szeptemberében, 59 százalékkal nőtt egy év alatt. Az uniós sertéspiac szempontjából…
