Leírás
A vágócsirke 2010. I. havi felvásárolt mennyisége 5%-kal, élősúlyos termelői ára pedig 2%-kal volt alacsonyabb az előző évhez képest. A csirkehúsok belföldi értékesítése mindössze 1%-kal csökkent januárban 2009-hez viszonyítva. A vezértermékek feldolgozói értékesítési ára 4% és 8% közötti mértékben csökkent a vizsgált időszakban. A vágópulyka januári felvásárlása 23%-kal, élősúlyos termelői ára pedig 2%-kal volt alacsonyabb az egy évvel korábbinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 1%-kal csökkent az elmúlt hónapban 2009 azonos időszakához képest. A pulykamellfilé feldolgozói értékesítési ára 6%-kal volt alacsonyabb, ugyanakkor a pulykaalsócomb és -felsőcomb ára 15%, illetve 9%-kal meghaladta a tavalyi árszintet. Az étkezési tojás uniós átlagára a 2009. év végéig nőtt, majd szezonális folyamatok hatására januárban csökkenni kezdett.
