Leírás
Magyarországon a vágócsirke felvásárlása 20%-kal, élősúlyos termelői ára 18%-kal 248 Ft/kg-ra nőtt 2011. 1-40. hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkehúsok belföldi értékesítése 8%-kal bővült ugyanebben az összehasonlításban. A csirkecomb feldolgozói értékesítési ára 3%-kal mérséklődött, ugyanakkor a csirkemell ára 6%-kal emelkedett. A vágópulyka 2011. 1-40. heti felvásárlása 5,5%-kal csökkent, élősúlyos termelői ára 13,5%-kal volt magasabb (348 Ft/kg) az egy évvel korábbinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 9%-kal esett vissza a vizsgált időszakban. A pulykaalsócomb feldolgozói értékesítési ára 7%-kal, a felsőcombé 3%-kal, a pulykamell filé ára 19%-kal haladta meg az előző évit. Az étkezési tojás belföldi értékesítése 18%-kal, csomagolóhelyi értékesítési ára 8,5%-kal 16,13 Ft/db-ra csökkent 2010 azonos periódusához viszonyítva.
