Leírás
A legfrissebb jelentések szerint Oroszország baromfihús-termelése 2296 ezer tonna volt 2012 első hat hónapjában, ami 15 százalékos növekedést jelent az előző év vizsgált időszakához képest. Az ország baromfiágazata dinamikusan fejlődött az elmúlt években, de a termelési adatok egyenlőtlenek az Orosz Föderáción belül. A takarmányárak növekedési üteme 2012-ben elérte a 6 százalékot. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) júliusi jelentése szerint az első öt hónapban az USA vágóbaromfihús-termelése 7 millió tonna volt. A szélsőséges időjárási viszonyok Észak-Amerikában is kedvezőtlenül befolyásolták a kukoricatermést és az emelkedő gabonaárak várhatóan mérsékelt növekedést eredményeznek majd a baromfipiacon. Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése alapján az Európai Unióban 2012-ben várhatóan 1 százalékkal, 2013-ban 0,3 százalékkal növekszik a baromfihús termelése. Magyarországon a vágócsirke felvásárolt mennyisége 12 százalékkal, élősúlyos termelői ára 5 százalékkal volt magasabb (259 forint/kg) 2012 első harminckettő hetében az egy évvel korábbinál. A csirkehúsok belföldi értékesítése 2 százalékkal csökkent ugyanebben az időszakban.
