Leírás
Az Európai Unióban az étkezési tojás ára 2012. 12. hetében elérte a 196,47 euró/100 kg-ot, ami 76,5 százalékos növekedést jelentett az egy esztendővel korábbihoz képest. A tojóállomány átlagosan 8 százalékkal csökkent a Közösségben, ami 10-15 százalékos hiányt okozott a piacon. A Bizottság szakértői úgy vélik, hogy a piac 3-4 hónapon belül stabilizálódhat, azonban az EU tojástermelése várhatóan 2,5 százalékkal kevesebb lesz 2012-ben az előző évihez képest. Franciaországban a betiltott hagyományos ketreces tartás miatt az ország tojás-előállítása 10 százalékkal csökkent az év eddig eltelt időszakában az egy évvel korábbihoz képest. Németországban 15 százalékkal alacsonyabb a tojás kínálata az egy évvel korábbinál, az árak magasak. A tojás jegyzése jelentős eltérést mutat az egyes tartományokban. Ausztriában minden tartásmódban és méretosztályban emelkedett a tojás ára az elmúlt hetekben. Magyarországon az étkezési tojás csomagolóhelyi ára 2012. 12. hetében 32,15 forint/db volt, duplája az egy évvel korábbinak. Húsvétig várhatóan tovább nő a tojás csomagolóhelyi és fogyasztói ára. Magyarországon az étkezési tojás külkereskedelmének egyenlege negatív volt 2011-ben, és mind a volument, mind az értékét tekintve jelentősen romlott az egy évvel korábbihoz viszonyítva.
